Si mai aneu a Bilbao, us adjuntem una recomanació:
El restaurante ETXANOBE situado en el palacio Euskalduna está dirigido por Fernando Canales, chef y propietario. Cuenta con Mikel Población, jefe de cocina, el cual lleva unido profesionalmente a Fernando Canales más de diez años.Es un restaurante en el que la prioridad es la satisfacción del cliente por medio del trato en un marcoinmejorable con una decoración sorprendente y cálida al mismo tiempo.La cocina es de esas que se recuerdan, sobre todo en la memoria gustativa: rica e intensa de sabor,pero con una estética cuidada y respetando al máximo el producto, que es el auténtico protagonista.
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